Независимая варочная панель Miele KM 2356

Miele KM 2356 — независимая газовая варочная панель шириной 88,8 см из нержавеющей стали с 5 конфорками, включая центральную WOK-конфорку с двойной короной мощностью 4,5 кВт. Одна из самых популярных газовых панелей Miele для любителей настоящей газовой готовки — с живым огнём, мгновенной регулировкой мощности, возможностью работать с чугунной посудой и вок-сковородами. Центральная конфорка с двойной короной (две концентрические зоны пламени) даёт температуру и равномерность нагрева, недоступные ни индукции, ни электрическим панелям. Решение для кухонь, где готовят азиатскую кухню (вок, стир-фрай), блюда на открытом огне (плов, мясо на раскалённой сковороде), а также для тех, кто принципиально предпочитает газ.

5 конфорок и мощности

Центральная WOK-конфорка с двойной короной — 4,5 кВт (верх линейки Miele по мощности конфорки). Задняя левая — 2,7 кВт, передняя правая — 1,7 кВт, задняя правая — 1,7 кВт, передняя левая экспресс-конфорка — 1 кВт для маленькой посуды (турки, ковша). Общая газовая мощность — 11,6 кВт (одна из самых мощных панелей в классе). Регулировка мощности бесступенчатая поворотными переключателями — плавно от минимума до максимума. Работает как на природном газе (магистраль), так и на сжиженном (баллоны) — форсунки для баллонного газа в комплекте.

Газ-контроль, quickStart и re-Start

Газ-контроль (термоэлектрическое отключение) — при случайном потухании пламени подача газа автоматически перекрывается через 2-3 секунды. Обязательная безопасность для газовой плиты в квартире. quickStart — ускоренный автоматический электроподжиг при повороте переключателя (не нужно держать кнопку 10 секунд, как на дешёвых плитах). re-Start — автоматическое повторное зажигание, если пламя потухло от сквозняка или перелитой жидкости. Защитное отключение электроники при перегреве.

Управление, решётки, дизайн

Механическое управление поворотными переключателями в серебристой фурнитуре — классический элегантный вид, без сенсоров. Съёмные чугунные эмалированные решётки — выдерживают тяжёлую посуду (казаны, чугун), не боятся термоудара, легко снимаются для чистки. ComfortClean — решётки-держатели для мытья в посудомоечной машине. Панель из нержавеющей стали с рельефным логотипом Miele. Базовая комплектация: кольцо Wok (переходник под плоское дно вока), комбинированная вставка, сетевой кабель 2 м.

Чем отличается от соседних моделей

От индукционных KM 7xxx и KM 6xxx — живым огнём (можно готовить в воке, открытом огне, быстро регулировать температуру). От электрических с ТЭНами — мгновенной регулировкой мощности (газ сразу снижается или увеличивается при повороте переключателя). От газовых на стекле (Miele KM 3014-1 или аналоги) — нержавеющим полотном и чугунными решётками (прочнее, для более интенсивной готовки). Флагманская газовая панель Miele для ценителей настоящей газовой готовки.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши для встраивания 862×490 мм, высота панели 75 мм (с сетевой коробкой под ней дополнительно 101 мм). Накладной монтаж. Подключение газа — стандартное, через гибкий шланг или жёсткую подводку (выполняется сертифицированным газовым мастером с допуском). Электропитание 220-240 В для поджига и электроники, кабель 2 м. Защитное отключение, Газ-контроль на всех конфорках, форсунки для баллонного газа в комплекте. Сборка Miele (Германия), расчётный ресурс 20 лет. Brera — авторизованный дилер Miele в Москве: официальная гарантия 2 года от импортёра, доставка по Москве в стоимости покупки, газовое подключение — отдельно сертифицированным газовым мастером «Мосгаз» или аналогичной службой (по законодательству РФ).

Частые вопросы о Miele KM 2356

Что даёт двойная корона на WOK-конфорке?
Две концентрические зоны пламени — внутреннее кольцо греет дно вока, внешнее — боковины. Температура пламени до 900-1000 °C (на обычной конфорке 700-800 °C). Позволяет готовить стир-фрай по-китайски с моментальной обжаркой, сохраняет хрусткость овощей. Мощность 4,5 кВт — в 2-3 раза выше обычной конфорки.

Зачем 5 конфорок вместо 4?
Центральная WOK-конфорка с двойной короной — уникальное решение для азиатской и мясной кухни. Плюс 4 стандартные конфорки разной мощности (2,7 / 1,7 / 1,7 / 1 кВт) для параллельной готовки. Экспресс-конфорка 1 кВт удобна для турки, маленького ковша или поддержания тёплого соуса.

Что такое quickStart?
Ускоренный автоматический электроподжиг. На дешёвых газовых плитах нужно держать кнопку поджига 10-15 секунд, пока не загорится. quickStart зажигает пламя за 1-2 секунды при повороте переключателя. Удобнее и надёжнее.

Что такое re-Start?
Автоматическое повторное зажигание, если пламя потухло. Например, сквозняк из окна или перелитая вода погасили огонь — re-Start мгновенно зажигает заново. Работает совместно с Газ-контролем: если повторное зажигание не удалось — газ перекрывается.

Можно ли ставить чугун и тяжёлую посуду?
Да, чугунные эмалированные решётки держат любую посуду до 15 кг на одну конфорку. Казан 10 кг, чугунная сковорода 5 кг, вок 3 кг — без проблем. Чугун не боится термоудара, выдерживает быстрый нагрев и охлаждение.

Подходит ли для сжиженного газа (баллоны)?
Да, в комплекте форсунки (жиклёры) для баллонного газа — мастер при установке переделает панель под сжиженный газ. Для дачи, загородного дома без магистрального газа, бытовок.

Что входит в комплект?
Варочная панель, чугунные решётки, кольцо Wok (переходник для вока с плоским дном, чтобы стоял устойчиво), комбинированная вставка, сетевой кабель 2 м, форсунки для баллонного газа, инструкция. Гибкий газовый шланг и редуктор для баллона — отдельно.

Как чистить?
Нержавеющая панель — средства для нержавейки (не абразив), протирать влажной тряпкой после каждой готовки. Чугунные решётки — в посудомоечной машине (ComfortClean подтверждает совместимость). Раз в 1-2 месяца — снять конфорки и промыть от нагара.

Насколько экономично по газу?
11,6 кВт при одновременной работе всех 5 конфорок — редкий сценарий. В реальной готовке расход 0,4-0,8 м³ газа в час (одна конфорка на средней мощности). При московском тарифе ≈ 3-6 руб/час работы.

Гарантия, сервис, установка?
Официальная гарантия Miele 2 года от импортёра. Авторизованный сервисный центр Miele в Москве с оригинальными запчастями 10 лет. Рассрочка Brera от банков-партнёров до 12 месяцев без переплаты. Срок поставки при наличии — 1-3 рабочих дня по Москве. Газовое подключение выполняется отдельно сертифицированной газовой службой (Мосгаз или аналог) — это требование российского законодательства, Brera координирует запрос заявки на подключение вместе с доставкой.