Морозильный ларь для мороженого Liebherr EFI 3503

Liebherr EFI 3503 — встраиваемый морозильный ларь под столешницу шириной 60 см и высотой 85 см, специально оптимизированный для хранения мороженого. Объём ~85 л. Главная особенность — поддержание ультранизкой температуры до -22°C для оптимального хранения мороженого с правильной структурой кристаллов льда (без «таяния-замерзания» циклов).

Специализированный для мороженого

• Ультранизкая температура -22°C (стандарт для мороженого).
• Стабильная температура ±0.5°C — без «таяния-замерзания» циклов.
• Объём ~85 л для большой коллекции мороженого.
• Горизонтальное хранение в ларе.
• Идеально для премиум-баров и кейтеринговых установок.

Сценарии использования

• Премиум-бар с собственной мороженой коллекцией.
• Кафе/кейтеринг в загородном доме.
• Гастрономия — для премиум-десертов и сорбе.
• Любители мороженого с большой домашней коллекцией.

Технологии Liebherr

• BluPerformance — инверторный компрессор с 10-летней гарантией.
• SuperFrost при -32°C.
• Стабильная температура -22°C.
• Базовый LED-дисплей.
• SoftSystem.
• DoorAlarm + TempAlarm.
• LED-подсветка.

Чем отличается от соседних моделей

От EFI 2803 — специализированный для мороженого с -22°C vs обычный морозильник с -18°C. От SUFNc/SUFd 365i Prime — горизонтальный ларь vs вертикальный морозильник. Уникальный класс — единственный встраиваемый ларь Liebherr для мороженого.

Установка и гарантия Brera

Габариты ниши 600×850×550 мм. Электропитание 220 В, 16 А. Сборка на заводе Liebherr. Brera — авторизованный дилер Liebherr в Москве: гарантия 2 года, доставка и подключение мастером Liebherr бесплатно, возможна рассрочка.

Частые вопросы о Liebherr EFI 3503

Зачем -22°C для мороженого?
При -18°C мороженое постепенно теряет структуру (мелкие кристаллы превращаются в крупные при колебаниях температуры). При -22°C структура сохраняется месяцами. Стандарт премиум-кафе и кондитерских.

Стоит ли EFI 3503 vs EFI 2803?
EFI 3503 специализирован для мороженого с ультранизкими температурами. EFI 2803 — обычный морозильник для разных продуктов. Если вы любитель мороженого/кондитер — EFI 3503. Если универсальная заморозка — EFI 2803.

Можно ли использовать для обычной заморозки?
Да, но это будет переплата за ультранизкую температуру -22°C, которая для обычных продуктов (мясо, овощи) не нужна.

Подходит ли для коммерческой кухни?
Да, EFI 3503 часто используется в премиум-кафе, ресторанах с десертной картой, кондитерских.

Какой расход электричества?
Класс A+. ~165 кВт·ч/год (~1200 руб. в год).

Какой ресурс работы?
20+ лет. BluPerformance компрессор — 10-летняя гарантия.