Варочная поверхность Korting HG 997 CTX

Korting HG 997 CTX — старшая газовая варочная панель серии Crystal, 90 см (900 × 520 мм), пять конфорок с максимально мощной WOK-горелкой 4,0 кВт. Полная конфигурация: WOK 4,0 кВт, горелка 3,0 кВт, две горелки по 1,75 кВт, малая 1,0 кВт. Газ-контроль на каждой конфорке, автоматический электроподжиг, металлические регуляторы, чугунные подставки, нержавеющая сталь. Brera — авторизованный дилер Korting, гарантия 24 месяца.

Флагманская конфигурация: пять конфорок

Korting HG 997 CTX — максимальная по оснащённости газовая панель в линейке 90 см. Пять конфорок с точно рассчитанным распределением мощностей перекрывают весь спектр домашней кулинарии. WOK-горелка 4,0 кВт — флагман: тройное кольцо пламени создаёт интенсивный нагрев для обжарки по-азиатски, быстрого кипячения, карамелизации при высоких температурах. Горелка 3,0 кВт — для паэльи, ризотто, тушения в широких формах, крупных казанов. Две горелки 1,75 кВт — для стандартной варки и жарки. Малая горелка 1,0 кВт — томление, плавление, подогрев, выдерживание температуры. Итого суммарная мощность пяти конфорок — около 10,5 кВт при работе на максимуме.

WOK 4,0 кВт — максимум в бытовом сегменте

4,0 кВт — верхний предел мощности WOK-горелки для бытовых газовых панелей, подключаемых к стандартному газоснабжению. Тройное кольцо пламени равномерно распределяет жар по широкому дну вока (28-36 см). При работе на полной мощности пространство над горелкой нагревается до 350-400 °C — достаточно для появления «вок-хея» и быстрого обжаривания без потери температуры при добавлении холодных ингредиентов. WOK-горелка расположена на удобной позиции: металлический регулятор вынесен в сторону, что предотвращает ожог руки при регулировке.

Газ-контроль и надёжность

Каждая из пяти конфорок оснащена независимой термопарой газ-контроля. Система работает автономно для каждой горелки: гашение на одной конфорке перекрывает газ только на ней, остальные четыре продолжают работать. Клапан срабатывает через 2-3 секунды после гашения — достаточно быстро для предотвращения накопления газа. Электроподжиг — в каждом регуляторе: поворот с нажатием запускает искру. Все пять поджигов могут включаться одновременно при активации (если нажать все регуляторы сразу) — характерный «трещащий» звук нескольких одновременных искр.

Нержавейка и профессиональный дизайн

Поверхность нержавеющей стали (CTX) — шлифованная, устойчивая к тепловым воздействиям, жиру и паре. На 90 см нержавейка создаёт профессиональный вид, приближающий домашнюю кухню к ресторанной. Пять металлических поворотных регуляторов на фронтальной части — точное управление каждой горелкой без сенсорных панелей, которые могут некорректно срабатывать при загрязнении. Чугунные монолитные решётки на всей ширине 90 см — свободное перемещение кастрюль.

Чем отличается от HG 965 CTX

HG 997 CTX vs HG 965 CTX: обе модели — 90 см, 5 конфорок, нержавейка, газ-контроль, электроподжиг. Принципиальное различие — мощность WOK: 4,0 кВт у 997 против 3,8 кВт у 965. Разница 0,2 кВт практически неощутима в повседневной готовке, но 997 CTX может отличаться и компоновкой горелок, расположением WOK и дизайном рамки. HG 997 CTX — старшая позиция в 90-сантиметровом ряду Korting. Если нужен максимум — HG 997 CTX.

Установка и гарантия Brera

Монтаж в столешницу глубиной не менее 60 см (глубина панели 520 мм). Вырез уточняйте в документации на прибор или у менеджера Brera. Подключение к газу — только лицензированной газовой службой. Электропитание 220 В — для пяти электроподжигов и пяти газ-контролей. Brera — авторизованный дилер Korting в Москве. Официальная гарантия 24 месяца. Производство: Турция.