Варочная панель Gaggenau CE 481-112

Gaggenau CE 481-112 — встраиваемая стеклокерамическая (Hi-Light) варочная панель шириной 80 см с прямым краем стеклокерамики, расширенная версия Hi-Light 80 см с тройной зоной слева и Flex-зоной жарки справа. Передняя левая — тройная Ø 145/210/270 мм (1,05/2,2/3,08 кВт). Задняя правая — Flex 180/180×415 мм для прямоугольной посуды с суммарной мощностью 4,4 кВт. Сенсорное TouchControl, 17 уровней.

4 зоны: тройная + Flex + 2 круглые

• Передняя левая тройная Ø 145 / 210 / 270 мм — 1,05 / 2,2 / 3,08 кВт. Три концентрических кольца активируются последовательно
• Задняя правая Flex 180 / 180 × 415 мм — 4,4 кВт (зона жарки). Двойная зона расширения: круг Ø 180 мм или удлинённая 180×415 мм под рыбный противень или длинный прямоугольный сотейник
• Передняя правая Ø 145 мм — 1,2 кВт
• Задняя левая (стандартная)

Суммарная номинальная мощность — 8,7 кВт от трёхфазной сети. 17 уровней мощности. Автоматика закипания.

Сенсорное TouchControl и сервис

Сенсорное TouchControl с фронтальным расположением. Защитное отключение при перегреве, блокировка управления / защита от детей. Индикация остаточного тепла и уровня мощности. Таймер с автоотключением. Стеклокерамика Schott Ceran устойчива к ударам и термошоку.

Чем CE 481-112 отличается от CE 481-102 и CK 481-110

CE 481-112 — расширенный функционал с тройной передней левой и Flex-зоной 4,4 кВт, общая 8,7 кВт. CE 481-102 — базовое исполнение с одной тройной зоной без Flex, общая 7,9 кВт. CK 481-110 — то же поколение Hi-Light с одной тройной зоной и одной Flex-парой 4,4 кВт, общая 7,88 кВт. Если приоритет — максимальный набор расширений на 80 см Hi-Light — CE 481-112.

Гарантия Brera

Brera — официальный дилер Gaggenau. Доставка по Москве и ближнему Подмосковью, монтаж сертифицированной бригадой, подключение к трёхфазной сети 380 В. Гарантия 24 месяца + Brera Pro Service на 5 лет.

Часто задают вопросы

Какая посуда? Любая с плоским дном — Hi-Light не требует ферромагнитного дна.

Что даёт тройная зона? Под маленькую кружку — внутренний круг 145 мм; под большую сковороду — 210 мм; под утятницу — 270 мм с пиковой 3,08 кВт.

Что даёт Flex-зона жарки 4,4 кВт? Длинная активная зона 180×415 мм под рыбный противень или прямоугольный сотейник.

Размер ниши? 78 × 49 см при стандартной столешнице.

Где сделана? На немецком заводе Gaggenau.

Можно ли использовать как индукционную? Нет, это стеклокерамика Hi-Light, не индукция.

Hi-Light на 80 см vs альтернативы

80-см формат — для семьи 4+ человек с активной кулинарной практикой и 4–5 параллельными процессами. Тройная зона слева Ø 270 мм закрывает потребность в большой сковороде, Flex-зона жарки 4,4 кВт — в длинной посуде (рыбные противни). Hi-Light преимущественен над индукцией для тех, у кого есть медные, керамические или стеклянные сковороды без ферромагнитного дна.

Установка и обслуживание

Подключение к трёхфазной сети 380 В через автомат 16 А и медный кабель 4 мм². Стеклокерамика чистится мягкой губкой с пастой; абразивы запрещены. При попадании сахаристых продуктов очищать сразу пластиковым скребком.