Кофемашина-эспрессо Smeg EMC02WHMEU

Smeg EMC02WHMEU — настольная премиум-рожковая эспрессо-кофемашина в коллекции Collezione (новая премиум-линейка Smeg, не серия 50-х) в белом цвете. EMC02 — топ-модель рожковой линейки Smeg для домашних бариста: ТРОЙНОЙ Thermoblock (три отдельных нагревательных блока для эспрессо, пара и горячей воды одновременно), резервуар воды 1700 мл (самый большой в рожковой линейке), регулировка температуры кофе и размера чашки. Серия Collezione имеет более «архитектурный» дизайн чем «Стиль 50-х» — без скруглённых хромированных акцентов, с прямыми линиями и матовой эмалью.

Тройной Thermoblock — главная фишка

Три отдельных нагревательных блока: один для воды эспрессо (~92 °C), один для пара (~140 °C), один для горячей воды (для американо/чая, ~95 °C). У стандартных рожковых машин с одним термоблоком после варки эспрессо нужно ждать 20-30 секунд пока термоблок переключится с режима «вода для эспрессо» на «пар» (нагрев до более высокой температуры). С тройным Thermoblock можно одновременно варить эспрессо и взбивать пар для молочной пены — без ожидания. Это ускоряет приготовление капучино или латте на 30-50%, особенно если делаешь несколько подряд для семьи или гостей.

Габариты и резервуар 1.7 л

Высота 36 см, ширина 22 см, глубина 43.3 см. Вес 16.2 кг — самая тяжёлая рожковая Smeg, что отражает массивность бойлеров и помпы. Резервуар воды 1700 мл — на 30% больше чем у ECF03 (1400 мл) и на 55% больше чем у ECF02 (1100 мл). Достаточно для 12-15 эспрессо без долива.

15 бар, металлический рожок, ручной Pannarello

Помпа Ulka 15 бар. 2 фильтра в комплекте: на 1 чашку, на 2 чашки. Слепой фильтр (для процедуры backflushing — глубокая очистка контура от кофейных масел раз в 2-4 недели). Ложка-темпер для трамбовки молотого кофе. Ручной Pannarello-капучинатор — паровая трубка с насадкой для вспенивания молока в питчере. Аксессуар для чистки паровой трубки.

Регулирование размера чашки и температуры

Регулирование размера чашки кофе (программируемый объём). Регулирование температуры кофе (для разных сортов зерна и обжарки). Кнопочные + поворотные переключатели. Дисплей. Установка жёсткости воды по тест-полоске. Противокапельная система. Съёмный лоток для сбора капель. Съёмный контейнер для воды.

Серия Collezione и сценарий использования

Collezione — премиум-линейка Smeg с архитектурным дизайном (прямые линии, матовая эмаль, без скруглённых хромированных акцентов «Стиля 50-х»). Подходит для современных кухонь хай-тек, минимализм, urban-loft. Целевая аудитория — продвинутые домашние бариста, которые делают капучино/латте каждый день и хотят профессиональную скорость. Идеален для офисов кофеен boutique-уровня (5-15 чашек в день), для семей где несколько кофеманов с разными вкусами (тройной термоблок позволяет быстро готовить разные напитки подряд).

Чем отличается от соседних моделей

От ECF02/ECF03 серии «Стиль 50-х» — премиум-Collezione с тройным термоблоком vs одиночный термоблок, резервуар 1.7 л vs 1.1-1.4 л, более тяжёлая и массивная (16.2 vs 4.7-11.9 кг). От EGF03 (зерновая со встроенной кофемолкой) — Collezione-рожковая EMC02 на молотом кофе vs зерновая EGF03 с мельницей, контейнером 250 г и резервуаром 2.4 л для удобства. От EMC02EGMEU (изумрудная) и EMC02BLMEU (серебристая) — белый Collezione vs цветные акценты той же серии.

Установка и гарантия Brera

Габариты 36×22×43.3 см. Вес брутто 16.2 кг. Длина шнура 100 см. Питание 220-240 В. Brera — авторизованный дилер Smeg в Москве: гарантия 2 года, доставка включена, авторизованный сервис в Москве.

Частые вопросы о Smeg EMC02WHMEU

Что такое тройной Thermoblock?
Три отдельных нагревательных блока: для воды эспрессо (~92 °C), для пара (~140 °C), для горячей воды (~95 °C). С тройным термоблоком можно одновременно варить эспрессо и вспенивать молоко для капучино — без ожидания 20-30 секунд переключения. Ускоряет приготовление капучино/латте на 30-50% при подряд-готовке.

В чём отличие от ECF03 серии «Стиль 50-х»?
EMC02 — премиум-Collezione с тройным термоблоком (одновременно эспрессо + пар + горячая вода), резервуар 1700 мл, более массивная. ECF03 — серия 50-х с одиночным термоблоком, резервуар 1400 мл, лёгче (11.9 vs 16.2 кг). Для активной готовки нескольких напитков подряд (семья, офис) — EMC02 лучше; для редкой готовки эспрессо — ECF03 достаточно.

В чём отличие от EGF03?
EGF03 — рожковая со встроенной кофемолкой (зерновая, мельница, контейнер 250 г), корпус алюминий, ручной Pannarello-капучинатор (встроенный шланг и стакан, автопрограммы «капучино», «латте»). EMC02 — с ручным Pannarello (паровая трубка для вспенивания в питчере). EGF03 проще в освоении, EMC02 для тех, кто хочет контролировать процесс вспенивания вручную.

Что такое слепой фильтр?
Глухой фильтр без отверстий для процедуры backflushing — обратной промывки контура давления чистящим раствором (Cafiza или Puly Caff). Удаляет накопленные кофейные масла из группы рожка. Делается раз в 2-4 недели в зависимости от интенсивности использования.

Зачем регулировка температуры?
Тёмная обжарка лучше при 88-92 °C, светлая при 92-96 °C. Регулировка температуры позволяет настроить машину под конкретный сорт зерна и подчеркнуть его вкусовые ноты.

Какой кофе использовать?
Молотый эспрессо-помол (~0.3-0.5 мм). Лучше — свежемолотый из зерна. Чалды НЕ поддерживаются (только в ECF02).

Что в комплекте?
Фильтр на 1 чашку, фильтр на 2 чашки, слепой фильтр, ложка-темпер, тест-полоска жёсткости воды, аксессуар для чистки паровой трубки.

Это серия 50-х?
Нет, это серия Collezione — премиум-линейка с архитектурным дизайном (прямые линии, матовая эмаль), без скруглённых хромированных акцентов «Стиля 50-х». Подходит для современных кухонь хай-тек и минимализма.

Подойдёт ли для офиса?
Идеально для офиса 5-15 человек или boutique-кофейни. Резервуар 1.7 л + тройной термоблок позволяют делать 5-7 капучино подряд без перерывов.

Какой вес?
16.2 кг — самая тяжёлая рожковая Smeg. Лучше определить «постоянное место» на столешнице, переставлять регулярно неудобно.

Гарантия?
Официальная 2 года Smeg, авторизованный сервис в Москве через Brera.

Срок поставки?
1-3 дня при наличии на складе.